Donosimo vam jednostavan recept za pogačice sa sirom koje će vas oduševiti, a spremaju se veoma brzo.
Sastojci:
250 g brašna
250 g margarina
250 g sitnog sira
Za premaz:
Jaje (ne mora)
Susam
Priprema:
U posudu staviti brašno, pa dodati margarin isječen na kocke i sir. Ukoliko sir nije slan, možete dodati malo soli po ukusu. Zatim rukom sjediniti sastojke i lijepo umijesiti. Tijesto izvaditi na radnu površenu pa mijesiti, do sjedinjenja. Nakon što je tijesto umiješeno, uvaljati ga u loptu, pa ostaviti u fružider oko pola sata, da odmori.
Tijesto razvući oklagijom, da bude malo deblje od jednog prsta. Zatim pomoću čaše vaditi krugove i ređati na pleh. Pogačice premazati jajetom i posuti susamom, a zatim staviti na pečenje, na 200 stepeni oko 25 minuta.
Prijatno!
