Uljepšajte svaku prazničnu trepzu predivnim zimskim kiflicama sa višnjama.
Domaće kiflicečesto mogu da se nađu na trepzi jer je to najbolje pecivo. Sa sirom se najčešće prave, ali slatke kiflice nisu ništa manje ukusne. Isporbajte i recept za slatko tijesto sa konjakom koje se puni višnjama, a na kraju se uvalja u šećer u prahu. Prave zimske kiflice koje podsjećaju na snijeg i hladno vrijeme, idealne su za praznike, a neverovatno su ukusne
Sastojci:
200 g putera
50 g šećera
10 g vanilin šećera
prstohvat soli
200 g pavlake
7 g suvog kvasca
500 g brašna
20 ml konjaka
višnje (smrznute ili u konzervi)
šećer u prahu
Priprema:
Sjedinite puter, šećer, vanilin šećer i so. Dodajte pavlaku i kvasac, pa sjedinite, a zatim postepeno dodajte brašno i konjak, pa umijesite tijesto. Pokrijte providnom folijom i ostavite 1-2 sata u frižideru. Podijelite na 2 jednaka dijela, pa razvucite na pobrašnjenoj površini. Isijecite trouglove, pa stavite višnju na veći kraj i urolajte. Poređajte na pleh obložen pek papirom i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 15-20 minuta. Uvaljajte u šećer u prahu.
Izvor: Stvar ukusa
